Para empezar hice unos cupcakes de vainilla.
Ingredientes:
- 115g mantequilla pomada.
- 220g de azúcar.
- 3 huevos M.
- 200g de harina.
- 1 + 1/2 cucharadita de Royal.
- 120ml de leche.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
Rellenar las cápsulas un poco más de la mitad y hornear a 160º.
Ingredientes buttercream:
- 250g de mantequilla pomada.
- 300g de azúcar glas.
- 3 cucharadas de leche.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Una vez fríos los decoré con fondant, como veis hice la máscara de Spiderman, la S de Superman, el escudo del Capitán América y unos simpáticos Piratas. No me olvidé de la profe, su cupcake lo decoré con el buttercream.
La verdad es que gustaron mucho tanto de aspecto como de sabor, todos los niños los comieron, así que yo quedé muy satisfecha por el trabajo realizado y es que aunque son muy laboriosos de hacer, o mejor dicho de decorar, cuando ves las caritas que ponen cuando los descubren y lo entusiasmados que están... te carga la pila para seguir practicando y mejorando.
Receta sacada de Objetivo Cupcake.
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