viernes, 25 de octubre de 2013

Cupcakes de Superhéroes

        Estos cupcakes los hice para que mi niño los llevara al cole para celebrar su 5º cumpleaños con sus compis de clase. Cuando le pregunte de que quería los cupcakes él me dijo sin duda alguna que los quería de superhéroes, porque le gustan mucho, del Spiderman, Superman, Capitá América...
    Para empezar hice unos cupcakes de vainilla.

    Ingredientes:
  • 115g mantequilla pomada.
  • 220g de azúcar.
  • 3 huevos M.
  • 200g de harina.
  • 1 + 1/2 cucharadita de Royal.
  • 120ml de leche.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
Tamizamos los ingredientes secos y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee, entonces, añadimos los huevos uno a uno. Incorporamos la mitad de la harina, batimos a velocidad baja, cuando esté integrada añadimos la leche junto con la vainilla y terminamos de echar la harina.
Rellenar las cápsulas un poco más de la mitad y hornear a 160º.

     Ingredientes buttercream:
  •  250g de mantequilla pomada.
  • 300g de azúcar glas.
  • 3 cucharadas de leche.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Batimos la mantequilla con el azúcar, añadir el extracto y la leche, batir durante unos 5 minutos a velocidad baja.
        Una vez fríos los decoré con fondant, como veis hice la máscara de Spiderman, la S de Superman, el escudo del Capitán América y unos simpáticos Piratas. No me olvidé de la profe, su cupcake lo decoré con el buttercream.

     La verdad es que gustaron mucho tanto de aspecto como de sabor, todos los niños los comieron, así que yo quedé muy satisfecha por el trabajo realizado y es que aunque son muy laboriosos de hacer, o mejor dicho de decorar, cuando ves las caritas que ponen cuando los descubren y lo entusiasmados que están... te carga la pila para seguir practicando y mejorando.
   Receta sacada de Objetivo Cupcake.



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